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COCKTAILS


Cocktails
Editore: Mondadori
Collana: Guide Pratiche Mondadori
Genere: Vino E Altre Bevande
N° Pagine: 190
Anno: 2005
ISBN: 9788804392477
Illustrato a colori

Prezzo copertina: € 18.00
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Prezzo vendita: € 9.00

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Un'introduzione tratta dell'origine dei cocktails e delle regole di comportamento per svolgere con successo la professione del barman. Sono poi elencate e spiegate tutte le 15 categorie di cocktails: after dinner, crusta, long drink, on the rocks, sparkling, ecc. Seguono i 57 cocktails ufficialmente riconosciuti a livello internazionale con foto e ricette. Chi è nemico dell'alcool troverà alcuni drinks analcolici, dei new fashion, dei cocktails per diabetici. Per accompagnare degnamente le bevande vengono suggeriti una serie di spuntini di rapida preparazione. Infine un elenco di ingredienti, un glossarietto, un elenco dei vincitori dei concorsi nazionali per barman e gli indirizzi delle associazioni mondiali I.B.A.

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