22 - 23 agosto     

SCONTI fino a 70%

e Super Offerte!!!    

la grande libreria dei Remainders ...e non solo!
- 30%
TRECENTO RICETTE - VILLA SAN CARLO BORROMEO


Trecento Ricette - Villa San Carlo Borromeo
Editore: Spirali
Genere: Cucina - Ricette
N° Pagine: 480
Anno: 2004
ISBN: 9788877706683
Illustrato a colori

Prezzo copertina: € 24.50
Sconto: 30% (risparmi € 7.35)
Prezzo vendita: € 17.15

Aggiungi al Carrello

In questo libro, la cucina si definisce gustosa, con la sua tradizione, leggera e nuova, con la sua arte e la sua invenzione. Nelle ricette, ciascun ingrediente acquista un timbro e un tono che lo situano in un differente registro: "Dolce, dolce, dolce amarognolo: questo è il registro del gusto del piatto. Solo i porri introducono una nota antifonaria rispetto al coro zuccherino. Il timbro del gusto è molto leggero..." (Pennette con scampi, porri e zucchine); "il gusto e il profumo dell'acqua di fiori d'arancio portano la struttura del gusto verso la sinfonia" (Cassatina con ricotta di capra e frutta candita). In infinite combinazioni, giocando al contrasto e richiamando il contrappunto, il maestro scrive ricette come partiture.
Il libro, costituito da differenti sezioni (stuzzichini, antipasti, minestre, primi piatti, pesci, carni, dolci, dolcezze e pane), è ricco d'immagini della Villa San Carlo Borromeo e delle sue sale splendide, del suo parco, e riporta la caratteristica unica della ristorazione della Villa, con il suo stile, con la sua novità, con il suo gusto, con la sua leggerezza.

LOG-IN Clienti

e-mail

password



hai dimenticato la password?

Le transazioni con carte e i relativi dati di pagamento vengono gestiti sui server sicuri di Banca Sella.
I libri che vedi in questo momento sono tutti disponibili subito!!



Di alcuni titoli sono disponibili poche copie, affrettati a fare l'ordine!!!



Spese di spedizione in Italia
con corriere express (24/48 h)
2,90 - con carta di credito
6,90 - pagamento contrassegno

Pagamenti con
CONTRASSEGNO
e CARTE DI CREDITO:



22 - 23 agosto     

SCONTI fino a 70%

e Super Offerte!!!    

Libreria "La Bancarella" - 62012 Civitanova Marche (MC) | P.IVA: 00934180423
info@libribook.com | Tel. 0733.472896
© 1999-2017 libribook.com - Tutti i diritti riservati. All rights reserved.
privacy | aggiungi ai preferiti | Developed by Capolinea.it