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BROCCOLO


Broccolo
Editore: Terra Ferma
Genere: Cucina - Ricette
N° Pagine: 64
Anno: 2006
ISBN: 9788889846100

Prezzo copertina: € 10.00
Sconto: 50% (risparmi € 5)
Prezzo vendita: € 5.00

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È nata una stella, il broccolo fiolaro di Creazzo! Il lettore potrà qui trovare ricette inedite o meno proposte da Severino Trentin, uno tra i principali chef promotori del broccolo fiolaro, e da Amedeo Sandri, un “cuoco qualunque”, come ama definirsi egli stesso, ma la cui fama è nota ben oltre i confini vicentini.
L’introduzione è a cura di Vladimiro Riva, anch’egli da sempre uno dei maggiori sostenitori del rinomato ortaggio vicentino.

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