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Le bugie nel carrello: Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cib
Le bugie nel carrello: Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cib
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Edition1st Edition
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ISBN9788861903562
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Posted on2019-03-11
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FormatPdf
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Page Count120 Pages
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About the e-Book
Le bugie nel carrello: Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cib Pdf
Cos’è esattamente il Kamut®? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella al 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di PANE E BUGIE (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l’altro, che l’equazione “naturale = buono” è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l’etichetta descrive come a “chimica zero” i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l’apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
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